Das Weingut
Hinter Sengiari steht die Familie Dainese. Seit vier Generationen widmet sie sich dem Weinbau in den Colli Euganei und pflegt ihre Weinberge mit grosser Aufmerksamkeit. Alte Rebstöcke, neue Anlagen, sorgfältige Handlese und moderne Kellertechnik verbinden sich zu einem Stil, der Tradition und Präzision vereint. Das Gesicht hinter dem Weingut ist heute besonders Stefano Dainese, der gemeinsam mit seinen Schwestern die Geschichte der Familie weiterführt. Unterstützt wird die Arbeit im Keller durch önologische Erfahrung und ein klares Ziel: Weine zu schaffen, die nicht nur gut schmecken, sondern ihre Herkunft erzählen.
Sengiari liegt in Tramonte di Teolo, im Herzen der Euganeischen Hügel bei Padua. Schon die Lage macht dieses Weingut besonders: Die Cantina befindet sich auf dem Hügel, von dem sie ihren Namen trägt, umgeben von Reben, Wald, sanften Hängen und dem unverwechselbaren Panorama der Colli Euganei.
Das Terroir
Diese Landschaft ist anders als viele klassische Weinregionen Venetiens. Die Euganeischen Hügel sind vulkanischen Ursprungs, ihre Böden reich an Mineralität, Mergel, Stein und natürlicher Kraft. Genau dieses Terroir prägt die Weine von Sengiari: Sie wirken nicht beliebig, sondern charaktervoll, tiefgründig und eigenständig. Hier entstehen Weine mit Struktur, Frische, Würze und jener besonderen Spannung, die nur ein vulkanischer Boden geben kann.
Sengiari ist ein Weingut für Entdecker. Wer die Weine probiert, spürt die Kraft der Euganeischen Hügel: warme Tage, kühle Luft, vulkanische Böden und eine Familie, die ihre Landschaft mit Respekt und Leidenschaft interpretiert. Die Weine sind authentisch, elegant und zugleich voller Charakter – gemacht für Menschen, die im Glas mehr suchen als nur Frucht.
Die Weine
Sengiari steht für Weine mit Herkunft, Familie und Charakter. Wer dieses Weingut entdeckt, erlebt eine andere Seite Venetiens: nicht die Ebene, nicht die Lagune, sondern die vulkanische Kraft der Euganeischen Hügel – eingefangen in Weinen, die ehrlich, ausdrucksstark und unverwechselbar sind. Die Weine sind authentisch, elegant und zugleich voller Charakter – gemacht für Menschen, die im Glas mehr suchen als nur Frucht.
Diese vier Weine von Sengiari sind für mich ganz besonders und zählen zu den Favoriten: der Vegro, der 1916 Don Giovanni, der Sa’Arine und der Fior d’Arancio.
Der Vegro ist ein kraftvoller Colli Euganei Rosso DOC und zeigt die rote Seele des Weinguts. Er verbindet Fülle, Wärme und
Struktur mit der Würze des vulkanischen Bodens. Im Glas zeigt er ein elegantes Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase erinnert er an reife Früchte,
Pflaumen, Zwetschgen, Erdbeeren und feine Gewürznoten. Am Gaumen ist er trocken, körperreich und harmonisch, mit ausgewogenen Tanninen und schöner
Länge. Für mich ist der Vegro ein idealer Wein, um Sengiari kennenzulernen: charaktervoll, zugänglich und doch mit echter Tiefe.
Der 1916 Don Giovanni ist der grosse Prestigewein des Hauses. Dieser limitierte Merlot ist eine persönliche Widmung von Stefano Dainese an seinen Grossvater Giovanni, geboren im Jahr 1916. Ein Wein mit Geschichte, Emotion und beeindruckender Substanz. Die besten Merlot-Trauben werden von Hand gelesen, sorgfältig vinifiziert und anschliessend lange ausgebaut: 24 Monate in kleinen Barriques und weitere 12 Monate in der Flasche. Das Ergebnis ist ein intensiver, edler und zugleich sanfter Rotwein mit Aromen von Waldfrüchten, Brombeeren, Pflaumen, Sauerkirschen, feinen Kräutern und würzigen Nuancen. Am Gaumen wirkt er voll, weich, frisch und samtig. Ein Wein für besondere Momente – und für alle, die Merlot aus den Euganeischen Hügeln auf höchstem Niveau erleben möchten.
Der Sa’Arine zeigt die weisse, frische und aromatische Seite von Sengiari. Dieser Sauvignon aus den Colli Euganei bringt helle Frucht, Zitrusnoten, weisse Blüten, Lavendel und eine angenehme Salzigkeit ins Glas. Er ist frisch, lebendig und elegant, bleibt aber trotzdem weich und harmonisch. Für mich ist Sa’Arine ein perfekter Wein für Fischgerichte, Vorspeisen, frische Küche oder einfach als besonderer Weisswein für einen genussvollen Moment.
Der Fior d’Arancio rundet die Auswahl mit seiner süssen, aromatischen Seite ab und zeigt eine weitere Facette der Euganeischen Hügel. Dieser Dessertwein aus der Moscato-Giallo-Traube begeistert mit intensiven Noten von Orangenblüten, kandierten Zitrusfrüchten, Honig und feinen floralen Nuancen. Am Gaumen ist er weich, lebendig und harmonisch, mit einer angenehmen Frische, die die Süsse elegant ausbalanciert. Für mich ist der Fior d’Arancio der perfekte Abschluss eines Menüs – ideal zu Desserts, Gebäck oder einfach als genussvoller Moment für sich.
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