Fruchtiges Bouquet, das an Banane erinnert, mit Noten von Akazienhonig und Brotkruste, leicht vanillig. Weicher und ausgewogener Geschmack, mit vollmundiger Struktur, getragen von der Geschmeidigkeit des Körpers.

Traubensorte(n):  Chardonnay

Ein Wein von tiefroter Farbe, mit intensiv weinigen Aromen, Noten von reifen Waldfrüchten, Kaffee und Schokolade; mit zunehmender Reife ätherisch und angenehm. Am Gaumen trocken, weich, würzig und vollmundig, mit ausgewogenen Tanninen und harmonischem Gesamtbild.

Der Name ist historisch und wurde bereits vom alten Adelsgeschlecht verwendet, um den besten Wein des Jahres zu würdigen. Das ursprüngliche Etikett zeigte den Herrn der Villa in seinem eleganten Salon, stehend und mit strengem Blick. Die Trauben, aus denen dieser faszinierende Wein entsteht, stammen aus den Weinbergen rund um die Villa Molon, die von Giancarlo Traverso persönlich mit grosser Leidenschaft bewirtschaftet werden.

Traubensorte(n): Merlot

Ein Wein von tiefroter Farbe, mit intensiv weinigen Aromen, Noten von reifen Waldfrüchten, Kaffee und Schokolade; mit zunehmender Reife ätherisch und angenehm. Am Gaumen trocken, weich, würzig und vollmundig, mit ausgewogenen Tanninen und harmonischem Gesamtbild.

Der Name ist historisch und wurde bereits vom alten Adelsgeschlecht verwendet, um den besten Wein des Jahres zu würdigen. Das ursprüngliche Etikett zeigte den Herrn der Villa in seinem eleganten Salon, stehend und mit strengem Blick. Die Trauben, aus denen dieser faszinierende Wein entsteht, stammen aus den Weinbergen rund um die Villa Molon, die von Giancarlo Traverso persönlich mit grosser Leidenschaft bewirtschaftet werden.

Traubensorte(n): Merlot

Ein weicher, aromatischer Grappa, der sich insbesondere durch seine kräuterigen Noten auszeichnet.

Trockener Grappa mit feinen Kirscharomen. Leichte florale Noten verbinden sich mit einer ausgeprägten, lang anhaltenden Fruchtigkeit.

Strohgelbe Farbe, oft intensiv. Florale Aromen, die an Rose, reife exotische Früchte sowie Orangenschale und Orangenblüte erinnern. Harmonischer, voller und schmeichelnder Geschmack, würzig-mineralisch, aromatisch und fein gewürzt.

Traubensorte(n): Traminer

Ein feiner und eleganter Wein, der sich durch Struktur und Körper auszeichnet. Sein ausgeprägter fruchtiger Duft wird zudem von einem Bouquet nach trockenem Heu geprägt. Am Gaumen zeigt er sich markant, voll und harmonisch, dabei trocken und von ausgesprochener Eleganz.

Etwas aus der Geschichte:

Rebsorte französischen Ursprungs, genauer gesagt aus dem Burgund. Man geht davon aus, dass sie sehr alten Ursprungs ist, da Spuren ihres Anbaus bis in die Römerzeit zurückreichen. Anfang des 19. Jahrhunderts verbreitete sie sich im Piemont und anschliessend im übrigen Norditalien. Die Traube zeichnet sich durch ihre charakteristische kupferrosa Farbe aus.

Traubensorte(n): Pinot Grigio

Ein sehr frischer Sommerwein geprägt von würzigen, mineralischen Noten sowie Aromen von Zitrusfrüchten und Banane.

Passt perfekt zu Gerichten mit Meeresfrüchten!

Traubensorte(n): Chardonnay

Dieser Raboso zeigt sich in dunklem Rot mit granatroten Reflexen. Sein Duft erinnert an Waldfrüchte, Sauerkirsche und Gewürze. Der Geschmack ist streng, würzig, voll und körperreich und wird durch eine lange Reifung samtig.

Raboso - eine autochtone Rebsorte: 

Er ist eng mit der Weinproduktion des östlichen Veneto verbunden und existiert in zwei Varianten: Raboso Veronese, etwas lieblicher, und Raboso Piave, säurebetonter, der seit Jahrhunderten vor allem im Tal des gleichnamigen Flusses Piave angebaut wird.

Unsere Vorfahren nannten ihn wegen seines rustikalen und kräftigen Charakters auch „vin da viajo“, also „Reisewein“: Sie war nämlich die einzige Rebsorte, die den transozeanischen Reisen während der grossen venezianischen Auswanderungswelle in die Vereinigten Staaten gegen Ende des 19. Jahrhunderts standhalten konnte.

Ein Merlot wie aus dem Bilderbuch. Intensive rote Farbe, Kirschiges, intensives, sortentypisches Bouquet, das mit der Reifung noch zunimmt. Trockener, würziger, körperreicher Geschmack, angemessen tanninhaltig und harmonisch. Verführerisch langes Finale!

Aus der Geschichte des Merlot: 

Merlot stammt ursprünglich aus Bordeaux. In Italien verbreitete sich die Sorte gegen Ende des 19. Jahrhunderts zunächst in Friaul, dann weiter nach Venetien und Trentino-Südtirol. Für Friaul wird oft die Einführung um 1880 genannt, verbunden mit Persönlichkeiten wie Senator Pecile und Graf Di Brazzà; von dort aus gelangte die Sorte später auch in den Veneto. 

Im Veneto passte Merlot gut zu den klimatischen und bodenkundlichen Bedingungen: viele alluviale, lehmige und teils kalkhaltige Böden, dazu ein gemässigtes Klima zwischen Alpen, Adria und Po-Ebene. Deshalb wurde Merlot dort schnell zu einer wichtigen „internationalen“ roten Rebsorte – neben Cabernet Sauvignon – und wird heute sowohl reinsortig als auch in Cuvées verwendet

Vite Rossa ist ein Cuvée aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Für mich ein Bordeaux-Blend der dem grossen Vorbild ebenbürtig ist. Volle Aromen reifer, roter Beerenfrüchte wie Himbeere und Brombeere. Der Ausbau im Barrique verleiht dem Wein zudem ein ätherisches Bouquet von Kakao, Kaffee und Lakritz. Am Gaumen zeigt er sich körperreich und ausgewogen, mit eleganten, nicht aggressiven Tanninen.

Traubensorte(n): Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon