Sengiari
Fior d'Arancio
CHF 17.00
Der Fior d'Arancio ist ein strohgelber Schaumwein mit einer dichten, anhaltenden Perlage, der durch die Schaumbildung in einem Autoklav aus gelben Moscato-Trauben gewonnen wird. Er hat ein angenehmes aromatisches Bouquet und verbreitet Noten von Blumen und Honig. Am Gaumen ist er frisch und duftend, mit einer nie aufdringlichen Süsse, die alle Desserts, von Löffeldesserts bis zu Gebäck, elegant begleitet.
Zusammen mit Desserts ist der Fior d'Arancio ein wohltuender Genuss.
Weinherstellung: Nach der Handlese werden die Trauben entrappt und sanft gepresst. Der gewonnene Most wird sofort auf 0 °C abgekühlt und in die Schaumbildung gegeben.
Ausbau: Nachdem der Most auf 16 °C abgekühlt wurde, wird die Gärung im Autoklav eingeleitet. Anschließend wird eine Gärtemperatur von 14 °C aufrechterhalten, bis der Schaumwein einen Alkoholgehalt von 6,50 % erreicht hat.
Traubensorten: Moscato Giallo
Fior d'Arancio
Der Fior d'Arancio ist ein strohgelber Schaumwein mit einer dichten, anhaltenden Perlage, der durch die Schaumbildung in einem Autoklav aus gelben Moscato-Trauben gewonnen wird. Er hat ein angenehmes aromatisches Bouquet und verbreitet Noten von Blumen und Honig. Am Gaumen ist er frisch und duftend, mit einer nie aufdringlichen Süsse, die alle Desserts, von Löffeldesserts bis zu Gebäck, elegant begleitet.
Zusammen mit Desserts ist der Fior d'Arancio ein wohltuender Genuss.
Weinherstellung: Nach der Handlese werden die Trauben entrappt und sanft gepresst. Der gewonnene Most wird sofort auf 0 °C abgekühlt und in die Schaumbildung gegeben.
Ausbau: Nachdem der Most auf 16 °C abgekühlt wurde, wird die Gärung im Autoklav eingeleitet. Anschließend wird eine Gärtemperatur von 14 °C aufrechterhalten, bis der Schaumwein einen Alkoholgehalt von 6,50 % erreicht hat.
Traubensorten: Moscato Giallo
CHF 17.00
Lieferdatum zwischen dem 17 August und 19 August
Land
Italien
Region
Veneto / Venezien
Appellation
Colli Euganei DOC
Jahrgang
2025
Traubensorte
Alkoholgehalt
6.5%
Seviertemperatur
6-8°C
Verpackung
75cl (6er Karton)
FAQs
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