Hergestellt aus Pinot Nero-Trauben, besticht sofort durch seine brillante Farbe, ein kirschrosa mit Hummernuancen. Die Perlage ist fein und elegant, dank der hervorragenden önologischen Arbeit bei der langen Charmat-Methode. Das Bouquet ist unendlich fruchtig und blumig, mit Jasminnoten, begleitet von Zitrusfrüchten, Nektarinen, Melone und Walderdbeeren. Der leichte Hauch von Hagebutte steht in perfektem Gleichgewicht mit der Note von weissem Pfeffer. Im Abgang eine ganz leichte Nuance von Brotkruste. Am Gaumen bleibt er trocken, würzig, mit einem Hauch von mediterranen Süssgewürzen. Frisch und ausgewogen, hinterlässt er einen angenehmen, anhaltenden Nachgeschmack.

Hergestellt aus Chardonnay-Trauben und einem kleinen Anteil Pinot Nero aus Gai, präsentiert er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton. Das Mousseux ist lebhaft, fein und anhaltend, das Bouquet reich und elegant. Typisch sortenrein. Eine faszinierende Note von Nashi-Birne und Bergamotte, gefolgt von grünen und zitrischen Nuancen. Zum Abschluss eine sehr leichte Note von Brotrinde. Am Gaumen bleibt er trocken, würzig, mit mediterranen Gewürznoten. Frisch und ausgewogen, hinterlässt er eine angenehme retro-nasale Persistenz mit einem Nachgeschmack von süsser Mandel, Aprikose und Birne.

Hergestellt aus Glera- und Verdiso-Trauben, präsentiert sich dieser Brut in leuchtendem Strohgelb mit sehr feinem, reichhaltiger und anhaltender Perlage. In der Nase zeigt er sich intensiv, fein und komplex, mit typischen sortenspezifischen Fruchtnoten wie Apfel und Birne, ergänzt durch harmonische mineralische und blumige Noten von weissen Blüten wie Glyzinien und Kornblumen. Der Geschmack ist trocken, relativ weich, mit einer ausgeprägten Mineralität, die ihm Körper verleiht. 

Im perfekten Gleichgewicht besticht der Brut Cuvée durch seine Finesse, Intensität und die passende Perlage.

Dieser Wein, entstanden aus der Selektion der besten Glera-Trauben, präsentiert sich in strohgelber Farbe mit lebhaftem, anhaltendem und feiner Perlage. Das Aroma ist elegant, mit Wiesenblumenduft, angenehm fruchtig mit Noten von Apfel, Birne und Pfirsich. Deutliche mineralische Noten. Am Gaumen ist er würzig, vollmundig, ausgewogen, mit einer dezenten Lieblichkeit, begleitet von einer intensiven und eleganten Fruchtigkeit.

Feine, reichhaltige und anhaltende Perlage.

Das Aroma von grünem Apfel und Zitrusfrüchte, dominierende florale Noten.

Ein Wein von guter Struktur, weich mit hervortretenden Fruchtnoten, ausgewogen und würzig. Am Gaumen ist er angenehm und harmonisch mit einer ausgezeichneten Persistenz. Der Abgang ist vollkommen trocken.