Ein sehr frischer Sommerwein geprägt von würzigen, mineralischen Noten sowie Aromen von Zitrusfrüchten und Banane.

Passt perfekt zu Gerichten mit Meeresfrüchten!

Traubensorte(n): Chardonnay

Dieser Raboso zeigt sich in dunklem Rot mit granatroten Reflexen. Sein Duft erinnert an Waldfrüchte, Sauerkirsche und Gewürze. Der Geschmack ist streng, würzig, voll und körperreich und wird durch eine lange Reifung samtig.

Raboso - eine autochtone Rebsorte: 

Er ist eng mit der Weinproduktion des östlichen Veneto verbunden und existiert in zwei Varianten: Raboso Veronese, etwas lieblicher, und Raboso Piave, säurebetonter, der seit Jahrhunderten vor allem im Tal des gleichnamigen Flusses Piave angebaut wird.

Unsere Vorfahren nannten ihn wegen seines rustikalen und kräftigen Charakters auch „vin da viajo“, also „Reisewein“: Sie war nämlich die einzige Rebsorte, die den transozeanischen Reisen während der grossen venezianischen Auswanderungswelle in die Vereinigten Staaten gegen Ende des 19. Jahrhunderts standhalten konnte.

Ein Merlot wie aus dem Bilderbuch. Intensive rote Farbe, Kirschiges, intensives, sortentypisches Bouquet, das mit der Reifung noch zunimmt. Trockener, würziger, körperreicher Geschmack, angemessen tanninhaltig und harmonisch. Verführerisch langes Finale!

Aus der Geschichte des Merlot: 

Merlot stammt ursprünglich aus Bordeaux. In Italien verbreitete sich die Sorte gegen Ende des 19. Jahrhunderts zunächst in Friaul, dann weiter nach Venetien und Trentino-Südtirol. Für Friaul wird oft die Einführung um 1880 genannt, verbunden mit Persönlichkeiten wie Senator Pecile und Graf Di Brazzà; von dort aus gelangte die Sorte später auch in den Veneto. 

Im Veneto passte Merlot gut zu den klimatischen und bodenkundlichen Bedingungen: viele alluviale, lehmige und teils kalkhaltige Böden, dazu ein gemässigtes Klima zwischen Alpen, Adria und Po-Ebene. Deshalb wurde Merlot dort schnell zu einer wichtigen „internationalen“ roten Rebsorte – neben Cabernet Sauvignon – und wird heute sowohl reinsortig als auch in Cuvées verwendet

Vite Rossa ist ein Cuvée aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Für mich ein Bordeaux-Blend der dem grossen Vorbild ebenbürtig ist. Volle Aromen reifer, roter Beerenfrüchte wie Himbeere und Brombeere. Der Ausbau im Barrique verleiht dem Wein zudem ein ätherisches Bouquet von Kakao, Kaffee und Lakritz. Am Gaumen zeigt er sich körperreich und ausgewogen, mit eleganten, nicht aggressiven Tanninen.

Traubensorte(n): Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon